原题:党参青鱼汤
词频:青鱼,党参,草果,陈皮,食谱,桂皮,主料,生津,胡椒粉,猪油,益气,洗净,功效,养血,苍术,荆芥,气虚,白术,理气,精盐,姜片

菜系及功效：气血双补食谱 理气调理食谱 胃调养食谱 营养不良食谱 4xt |
口味：原本味      工艺：煮

党参青鱼汤的制作材料：

主料：青鱼500克
辅料：党参30克,草果5克
调料：桂皮5克,陈皮5克,盐5克,大葱5克,姜5克,猪油（炼制）5克,胡椒粉1克

教您党参青鱼汤怎么做，如何做党参青鱼汤

1. 将党参、草果、陈皮、桂皮分别去杂洗净，装入纱布袋扎口；4xt |
2. 将青鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗净，放入锅中；4xt |
3. 再注入适量清水，加入药袋、猪油、姜片、葱段、精盐，煮至鱼肉熟烂；4xt |
4. 拣去姜、葱、药袋，用胡椒粉调味即成。

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小帖士-健康提示：

1. 党参青鱼汤以青鱼为主料，配以党参等；
2. 青鱼性味甘平，具有益气化湿，补中健胃的作用；
3. 《随息居饮食谱》中称之有“补胃醒脾”的功效；
4. 党参能补中益气，其性质平和，不燥不腻；
5. 两物相配可补中益气，养血生津；
6. 更配草果、陈皮，行气和胃，以助补中之功；
7. 共奏补中益气，养血生津行气和胃之效；
8. 适用于脾肺气虚或脾胃不健之倦怠无力、食少便溏等症。4xt |

小帖士-食物相克：

青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。
党参：不宜与藜芦同用。

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