原题:八宝滋补鸡煲
词频:山药,荸荠,陈皮,食谱,滋补,枸杞子,胡椒粉,胡萝卜,南星,营养不良,味精,温热,甘遂,健脾,胀满,红参,薏米,胸腹,精盐,补气

菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 ZDZ |
口味：咸鲜味      工艺：煨

八宝滋补鸡煲的制作材料：

主料：鸡900克
辅料：山药(干)10克,荸荠50克,胡萝卜100克,枸杞子5克,薏米15克,玉米笋（罐装）50克,枣（干）10克,陈皮3克
调料：盐4克,味精2克,胡椒粉2克

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教您八宝滋补鸡煲怎么做，如何做八宝滋补鸡煲

1. 将三黄鸡去内脏，切大块，焯水洗净。ZDZ |
2. 山药、胡萝卜、荸荠去皮。ZDZ |
3. 山药、胡萝卜、荸荠切滚刀块。ZDZ |
4. 煲内加汤，将主配料到入烧开，改小火煨1小时，撇去浮沫，加精盐、味精、胡椒粉调味即成。ZDZ |

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小帖士-健康提示：

此汤菜具有补气养血，健脾消食的作用。适用于治疗脾虚少食、营养不良、胸腹胀满、呕吐反胃等。ZDZ |

小帖士-食物相克：

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

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