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新国学网:萝卜煲牛腩_南星-牛腩-陈皮-萝卜-

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-30 
核心提示:菜系及功效:私家菜气血双补食谱运动员食谱健脾开胃食谱5um|口味:咸鲜味 工艺:原炖萝卜煲牛腩的制作材料:主料:牛腩(腰窝)1000克,萝卜750克辅料:陈皮10克调料:姜100克,盐6克,酱油10克教您萝卜煲牛腩怎么做,如何做萝卜煲牛腩先将牛腩洗干净切为块,再将萝卜皮、苗去掉,洗净切为斧头块,一起放在瓦煲里,加入生姜、小块陈皮,注入开水2500毫升,加盖盖着煲至滚,转用中火煲至稔,捞起盛在碟中,将汤用精盐、浅色酱油调味,用汤


原题:萝卜煲牛腩
词频:牛腩,陈皮,萝卜,南星,食谱,酱油,转用,西洋参,精盐,鲜味,主料,相克,浅色,开胃,生姜,斧头,菜系,加盖,气血


菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 运动员食谱 健脾开胃食谱 5um |
口味:咸鲜味      工艺:原炖

萝卜煲牛腩的制作材料:

主料:牛腩(腰窝)1000克,萝卜750克
辅料:陈皮10克
调料:姜100克,盐6克,酱油10克

教您萝卜煲牛腩怎么做,如何做萝卜煲牛腩

先将牛腩洗干净切为块,再将萝卜皮、苗去掉,洗净切为斧头块,一起放在瓦煲里,加入生姜、小块陈皮,注入开水2500毫升,加盖盖着煲至滚,转用中火煲至稔,捞起盛在碟中,将汤用精盐、浅色酱油调味,用汤窝盛着,与牛腩等一起上席便成。

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小帖士-食物相克:

萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

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