核心提示：菜系及功效：私家菜气血双补食谱滋阴食谱营养不良食谱Ard|口味：酱香味 工艺：烧柱侯烧骨煲的制作材料：主料：猪排骨(大排)640克调料：柱侯酱120克,大葱10克,大蒜（白皮）10克教您柱侯烧骨煲怎么做，如何做柱侯烧骨煲1.肉排斩件，洗净，沥干水，用些淀粉、生抽拌腌；Ard|2.葱去衣，切碎；Ard|3.蒜头捣烂；Ard|4.烧热瓦缸，下油，放入干葱、蒜茸、柱侯酱爆香，续下肉排同爆，加入半碗清水拌匀，加盖煲煮(收慢火)十五分钟