醋熘黄鱼的制作材料：

教您醋熘黄鱼怎么做，如何做醋熘黄鱼

1. 将黄鱼去鳞、内脏，洗净，两面切月牙形花刀，撒上盐，腌渍20分钟；KKV |
2. 淀粉（7克）放碗内加水调出湿淀粉（15克）备用；KKV |
3. 将干淀粉、胡椒粉、味精、黄酒放碗内拌匀，涂在鱼全身，放旺火油锅中炸金黄色，盛碟；KKV |
4. 将葱、姜、番茄酱、糖、醋、盐、湿淀粉调匀，倒入油锅中搅几下，趁热浇在鱼身上即可。 KKV |

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醋熘黄鱼的制作要诀：

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小帖士-食物相克：

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