原题:沙参玉竹猪肺汤
词频:玉竹,沙参,陈皮,食谱,南星,猪肺,润肺,燥热,北沙参,虚劳,失眠,材料,水龙,鲜味,灌入,主料,生津,块状

菜系及功效：肺调养食谱 便秘食谱 失眠食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 zhR |
口味：咸鲜味      工艺：煮

沙参玉竹猪肺汤的制作材料：

主料：猪肺600克
辅料：玉竹20克,北沙参20克,陈皮5克
调料：盐4克

教您沙参玉竹猪肺汤怎么做，如何做沙参玉竹猪肺汤

1. 将猪肺喉套入水龙头上。zhR |
2. 灌入水，令猪肺胀大充水，用后挤压令水出。zhR |
3. 用此方法洗多次，将猪肺洗白色，切成块状。zhR |
4. 放入滚水中煮约5分钟。zhR |
5. 沙参，玉竹和陈皮分别洗净。zhR |
6. 加适量水，猛火煲至水滚。zhR |
7. 放入全部材料，用中火煲约3小时。zhR |
8. 加入细盐调味，即可饮用。zhR |

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小帖士-健康提示：

1. 此汤有养阴生津润肺养颜，消燥开声的作用；
2. 常煲此汤佐膳，可以清燥热，润肺气，使肌肤润泽，不致干枯易老，起皱纹；
3. 天气干燥时，可以预防喉咙干涸，声音沙哑。烟，酒过多，夜生活频繁，燥热咳嗽，烦躁失眠，虚劳发热，大便秘结，不妨煲此汤佐膳作食疗。zhR |

小帖士-食物相克：

北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

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