核心提示：菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱失眠食谱贫血食谱ZYj|口味：清香味 工艺：煎葱香鹌鹑蛋的制作材料：主料：鹌鹑蛋250克,大葱30克调料：猪油（炼制）40克,料酒10克,盐2克,味精1克教您葱香鹌鹑蛋怎么做，如何做葱香鹌鹑蛋1.大葱洗净剁成末；ZYj|2.鹌鹑蛋磕在碗内，加入葱末、味精、精盐用筷子打匀；ZYj|3.锅上火，用油将锅走匀再加猪油，烧五成热时，将鹌鹑蛋液从外到里淋入，使之成为圆形；ZYj|4.待略结锅时，用手勺将蛋