原题:三色豆猪肘冬瓜汤
词频:冬瓜汤,赤小豆,陈皮,乌梅,食谱,冬瓜,清热解毒,消暑,南星,湿疹,绿豆,猪肉,饮用,食用,防治,短少,几个,材料,防暑,扁豆

菜系及功效：利尿食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 祛痱食谱 YPn |
口味：清香味      工艺：煮

三色豆猪肘冬瓜汤的制作材料：

主料：赤小豆40克,白扁豆40克,绿豆40克,冬瓜640克,猪肘150克
辅料：陈皮5克
调料：盐5克

教您三色豆猪肘冬瓜汤怎么做，如何做三色豆猪肘冬瓜汤

1. 赤小豆、扁豆、绿豆、陈皮、冬瓜、猪肘洗干净。YPn |
2. 冬瓜连皮，瓤仁一齐用，切块状。YPn |
3. 用适量水，猛火煲至滚。YPn |
4. 加入全部材料，改用中火续煲90分钟。YPn |
5. 加盐调味，即可饮用。YPn |

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小帖士-健康提示：

1. 此汤消暑祛湿，清热解毒，利水通淋。用此汤佐膳，有防治热痱湿疹的作用，也可预防中暑，天气炎热，精神疲乏，饮食无胃口，茶水饮得多，小便短少，尿液黄赤，生热痱，疮疖，湿疹，可以用此汤作食疗。
2. 但脾胃虚寒的人及孕妇，不宜饮用。
3. 主治:消暑祛湿、防治热痱、利水通淋 YPn |

小帖士-食物相克：

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

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