核心提示：菜系及功效：私家菜便秘食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱FnK|口味：糖醋味 工艺：炒糖醋素鳝的制作材料：主料：大白菜(白梗)300克调料：植物油20克,酱油5克,醋10克,淀粉(玉米)10克,白砂糖10克,盐4克,大葱5克,姜3克教您糖醋素鳝怎么做，如何做糖醋素鳝1.将大白菜去叶留帮洗净，切成细丝，下入开水锅内焯软，捞出控水，加酱油，干淀粉拌匀；FnK|2.葱姜切细丝；FnK|3.炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，放入白菜丝煸炒，加入