原题:凤梨墨鱼
词频:墨鱼,凤梨,食谱,姜汁,胡椒粉,相克,柠檬汁,香油,微波,勾芡,色拉油,霍乱,调匀,主料,滋阴,月经不调,腥味,补血

菜系及功效：微波菜谱 补血食谱 滋阴食谱 通乳食谱 月经不调食谱 33d |
口味：果汁味      工艺：煮

凤梨墨鱼的制作材料：

主料：墨鱼600克
辅料：菠萝200克
调料：色拉油20克,香油5克,柠檬汁30克,姜汁10克,黄酒10克,盐5克,白砂糖15克,胡椒粉3克,淀粉(豌豆)10克

教您凤梨墨鱼怎么做，如何做凤梨墨鱼

1. 墨鱼洗净、去薄膜，由内面划交叉斜刀，切成3厘米*6厘米片状，以姜酒汁（姜汁加酒）20克、盐5克、糖5克、胡椒粉3克。腌拌去腥味。33d |
2. 将墨鱼片与凤梨片同置盘中，加20克油，先以强微波烹煮3分钟后，取出搅拌再改以70%电力3分钟。33d |
3. 将盐10克、糖10克、水3/4杯调匀，以强微波3分钟煮滚后，迅速加入太白粉10克、水20克勾芡，拌入香油，淋在凤梨墨鱼片上。33d |
4. 食用前，淋上些许柠檬汁更增添美味。

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小帖士-食物相克：

墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。

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