原题:鸡蛋蒸牛肉
词频:牛肉,食谱,鸡蛋,料酒,味精,酱油,兔肉,姜汁,搅匀,鲜味,主料,养身,相克,拌匀,葱花,打散,甲鱼,脾胃,菜系,柿子,营养不良

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 LFu |
口味：咸鲜味      工艺：蒸

鸡蛋蒸牛肉的制作材料：

主料：牛肉（瘦）150克,鸡蛋150克
调料：大葱10克,姜汁2克,盐3克,味精2克,料酒15克,酱油10克

教您鸡蛋蒸牛肉怎么做，如何做鸡蛋蒸牛肉

1. 牛肉用盐、味精、料酒、酱油拌匀；LFu |
2. 鸡蛋打散搅匀；LFu |
3. 鸡蛋加入冷开水1/2杯再搅匀，下牛肉、葱花搅匀蒸熟。

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小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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