原题:川芎白芷羊头汤
词频:川芎,羊头,白芷,食谱,祛风,血虚,慢火,头痛,止痛,硝石,通窍,洗净,狼毒,受寒,调经,滑石,鲜味,主料,黄芪,养身

菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 头痛食谱 月经不调食谱 xgV |
口味：咸鲜味      工艺：炖

川芎白芷羊头汤的制作材料：

主料：羊头肉2000克
辅料：川芎40克,白芷40克
调料：姜80克,盐5克

教您川芎白芷羊头汤怎么做，如何做川芎白芷羊头汤

1. 羊头斩开，取出羊脑；xgV |
2. 羊头洗净，斩件；xgV |
3. 用适量水，加姜，慢火煲2小时；xgV |
4. 去羊头骨，留汤；xgV |
5. 川芎，白芷洗净；xgV |
6. 羊脑放入羊骨熬成的汤水中；xgV |
7. 慢火煲1小时，放盐调味供用。xgV |

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川芎白芷羊头汤的制作要诀：

羊头肉为带骨的羊头

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小帖士-健康提示：

1. 血虚受寒、眩晕、头痛、治以养血祛风、散寒止痛为主。
2. 本汤养头，养脑营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷及维生素，能补虚养肝；羊脑味甘、性温，善治头痛；川芎祛风邪上痛，并有调经之功；白芷辛散祛风，芳香通窍，亦为祛风邪，止头痛之药，与川芎合用，共佐羊头脑补虚、祛风、止痛；生姜祛风散寒。合而为汤，既补血虚，又祛头风。xgV |

小帖士-食物相克：

川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
白芷：白芷恶旋覆花。

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