原题:五彩墨鱼
词频:墨鱼,江米酒,青椒,洋葱,相克,食谱,植物油,酱油,霍乱,红辣椒,主料,米酒,开胃,补血,菜系,白糖,怎么做,贫血,调料

菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 L5C |
口味：微辣      工艺：炒

五彩墨鱼的制作材料：

主料：墨鱼300克
辅料：辣椒(红,尖)30克,青椒30克,洋葱（白皮）50克
调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,江米酒10克,酱油15克,淀粉(玉米)10克,盐3克,醋10克,白砂糖5克

教您五彩墨鱼怎么做，如何做五彩墨鱼

1.　墨鱼洗净切花；L5C |
2.　墨鱼放入开水中快速汆烫捞出；L5C |
3.　青椒、红辣椒、洋葱、葱、姜分别切丝备用；L5C |
4.　锅内倒油烧热，放入青椒丝、红辣椒丝、洋葱丝略炒；L5C |
5.　再放入墨鱼花，加入葱、姜、植物油、米酒、酱油、水淀粉、盐、醋、白糖炒匀即可。

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小帖士-食物相克：

墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。

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