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新国学网:酒酿蛋花圆子羹_圆子-江米酒-酒酿-拌和-

发布日期：2014-08-30

原题:酒酿蛋花圆子羹
词频:圆子,酒酿,江米酒,拌和,勾芡,糖精,食谱,鸡蛋清,糯米粉,兔肉,补气,主料,相克,煮沸,开胃,菜系,甜味,怎么做,调料,豆浆,淀粉

菜系及功效：家常菜谱补气食谱夜尿多食谱健脾开胃食谱 LLv |
口味：甜味工艺：煮

主料：鸡蛋清50克,糯米粉200克
调料：江米酒100克,白砂糖150克,淀粉(玉米)15克

1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉团，搓成小圆子；LLv |
2. 用锅加清水煮沸后入小圆子煮；LLv |
3. 加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒酿即成。 LLv |

LLv |

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

LLv |

重塑文化标准再造民族精神

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关键词： 圆子江米酒拌和酒酿勾芡糖精

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