核心提示：菜系及功效：脾调养食谱补气食谱通乳食谱胃炎食谱CMQ|口味：酸辣味 工艺：锅烧醋烧牛肚块的制作材料：主料：牛肚200克调料：醋10克,香油10克,大葱5克,姜5克,料酒10克,盐3克,味精2克教您醋烧牛肚块怎么做，如何做醋烧牛肚块1.大葱去根洗净切成葱末；姜洗净去皮切末；将牛肚铺开，在光滑一面划上刀痕(每刀距半厘米，深度为肚片2/3)，并切成条块，用清水漂洗。CMQ|2.锅内放入香油烧热，下葱姜末稍炝一下，然后放入滤干水分的肚