原题:牛肝菌腰花
词频:腰花,牛肝菌,食谱,碳水化合物,腰子,味精,豆瓣,蛋白质,功效,割刀,勾芡,盐分,补气,鲜味,主料,滋阴,炒锅,植物油,补肾

菜系及功效：川菜 补气食谱 阳痿早泄食谱 老人食谱 壮腰健肾食谱 pME |
口味：咸鲜味      工艺：炒

牛肝菌腰花的制作材料：

主料：猪腰子500克
辅料：白牛肝菌(干)80克
调料：植物油25克,盐8克,味精2克,豆瓣30克,辣椒(红,尖)25克

教您牛肝菌腰花怎么做，如何做牛肝菌腰花

1. 将腰子割花刀成型；pME |
2. 炒锅下油，放入海椒末、豆瓣、味精、盐炒好家常汁；pME |
3. 下牛肝菌和腰片，入味勾芡起锅。

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牛肝菌腰花的制作要诀：

1. 腰片割刀花要既深又不穿；
2. 牛肝菌应漂尽盐分；
3. 腰花下锅时间要短，否则太老。

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小帖士-健康提示：

1. 牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物；
2. 猪腰蛋白质含量也极高，且具有滋阴、润燥、补肾等功效。 pME |

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