炖豆腐的制作材料：

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炖豆腐的特色：

教您炖豆腐怎么做，如何做炖豆腐

1. 将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方条，用开水浸烫一下；fDv |
2. 胡萝卜洗净，切成片；fDv |
3. 油菜洗净，切成段，均放入开水锅中焯至断生；fDv |
4. 香菜择洗干净，切段；fDv |
5. 玉兰片洗净切片；fDv |
6. 锅架火上，放油烧至七八成热，下入葱花、姜丝、蒜片炝锅，爆出香味后放入玉兰片、胡萝卜片、油菜段翻炒片刻，添入适量鲜汤，放入豆腐条；fDv |
7. 烧开后滚上几滚，再下入花椒水、盐，改用小火炖8-10分钟，加入味精，撒上香菜段，即可出锅食用。fDv |

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炖豆腐视频在线观看：

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