原题:荷香蒸鸭
词频:荷叶,食谱,香菇,洗净,料酒,胡萝卜,香油,味精,淀粉,桐油,精盐,主料,相克,拌匀,葱花,宰杀,肾炎,植物油,去火

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 肾炎食谱 GLn |
口味：清香味      工艺：蒸

荷香蒸鸭的制作材料：

主料：鸭1000克
辅料：荷叶50克,香菇（鲜）50克,胡萝卜50克
调料：植物油30克,生抽10克,料酒10克,香油5克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)5克,大葱5克

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教您荷香蒸鸭怎么做，如何做荷香蒸鸭

1. 将鸭宰杀洗净，切成块；GLn |
2. 香菇洗净切片；GLn |
3. 胡萝卜洗净切片；GLn |
4. 将鸭块加香菇片、胡萝卜片、生抽、精盐、味精、料酒、香油、淀粉、油、葱花拌匀，腌30分钟；GLn |
5. 荷叶铺在蒸屉上，放上鸭块大火蒸熟即可。GLn |

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小帖士-食物相克：

荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。

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