核心提示：菜系及功效：私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱uVa|口味：微辣 工艺：拌小辣椒拌豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克辅料：辣椒(青,尖)5克调料：大蒜（白皮）10克,盐5克,白砂糖5克,香油5克,味精2克uVa|小辣椒拌豆腐的特色：鲜嫩清香，微辣爽口。教您小辣椒拌豆腐怎么做，如何做小辣椒拌豆腐1.豆腐放沸水中烫一下，捞出，放盘内；小辣椒去蒂和籽，洗净，切成碎末，放豆腐盘内，加入精盐、白糖、味精，然后用