基元网总制作

当前位置: 首页 » 婴育命基 » 妈妈食谱 » 正文

新国学网:怎么蒸塘角鱼细嫩鲜美易消化_料酒-生姜-适量-姜丝-

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-12-11  版权声明,必须查看=>点击进入

新国学网公众号本文非新闻类内容,拥有理论知识产权著作权。未经同意和授权就转载者,等同于认可支付每篇文章不低于50万元人民币的稿酬/版权使用费/且收取每点击阅读一次100元的计次费。使用/引用而未注明出处者甚至改造者,等同于认可向本站支付不低于5万元的费用,版权详情查看

核心提示:做法一材料:塘角鱼750克,小葱3棵,姜适量,食盐适量,白糖适量,白酒适量。做法:1、塘角鱼宰杀去鳃及内脏,洗净斩断,并在鱼身上划几刀。2、加入盐、姜丝、糖、白酒拌匀腌渍30分钟入味。3、蒸锅烧开后,将塘角鱼放入隔水蒸8-10分钟,出锅前撒上葱花即可。做法二材料:糖角鱼1条,姜丝适量,盐适量,大葱适量,蒸鱼鼓油适量,料酒适量。做法:1、把鱼宰杀去鳃及内脏,洗干净改刀,用盐涂抹全身去除粘液。2、姜切片或丝;葱切片或丝;把葱姜放进鱼肚里,一

原题:怎么蒸塘角鱼 细嫩鲜美易消化
词频:适量,料酒,生姜,姜丝,蒸锅,豆豉,宰杀,腌制,出锅,即可,材料,涂抹,洗净,白酒,鱼鼓,身上,腌渍


做法一

材料:塘角鱼750克,小葱3棵,姜适量,食盐适量,白糖适量,白酒适量。

做法:

1、塘角鱼宰杀去鳃及内脏,洗净斩断,并在鱼身上划几刀。

2、加入盐、姜丝、糖、白酒拌匀腌渍30分钟入味。

3、蒸锅烧开后,将塘角鱼放入隔水蒸8-10分钟,出锅前撒上葱花即可。

怎么蒸塘角鱼

做法二

材料:糖角鱼1条,姜丝适量,盐适量,大葱适量,蒸鱼鼓油适量,料酒适量。

做法:

1、把鱼宰杀去鳃及内脏,洗干净改刀,用盐涂抹全身去除粘液。

2、姜切片或丝;葱切片或丝;把葱姜放进鱼肚里,一片一片放进改刀后的肉里,料酒涂抹全身,身上均匀撒盐,腌制10分钟。

3、开水下锅,转中小火蒸20分钟出锅,出锅撒一些葱、蒜末即可。

怎么蒸塘角鱼

做法三

材料:塘角鱼1条,油适量,盐适量,豆豉适量,生姜适量,料酒适量,鱼露适量,大蒜适量,生抽适量。

做法:

1、塘角鱼屠宰杀去鳃及内脏,洗净切大块,然后用料酒,生姜和盐抓匀腌制10分钟。

2、把生姜切丝,蒜切大块。

3、把盘中的水份去掉,热水上锅蒸8分钟,

4、蒸鱼时另起油锅把姜蒜下锅,接着加入豆豉,中火煸香出味,加入适量盐、生抽和鱼露搅匀后关火。

5、把做好的豉汁淋在塘角鱼上,再入蒸锅虚蒸3分钟即可。

怎么蒸塘角鱼








新国学网公众号新国学网公众号新国学网(www.sinology.cn)的新国学理论&新国学启蒙运动&理想社会&文化整理四大板块(本网站中,新闻类未标注版权声明的板块除外),文章都做版权声明和保护(使用/引用观点理论者也请注明《新国学和基元学》双重字样的出处),未经同意和授权就转载者,将视为同意支付每篇文章不低于50万元人民币的稿酬/版权使用费/且收取每点击阅读一次100元的计次费。使用/引用而未注明出处者,也将视情况予以法律追责。凡是转载/引用/使用而引起纠纷者,因本站已经声明在先,故而视同被告同意由新国学网及其有关人员以约定在先原则自主便利地选择起诉地和管辖法院。New Sinology Website(This Website-sinology.cn)'s New Chinese Studies Theory & New Chinese Learning Enlightenment & Ideal Social & Cultural Organisation (except for the section on news, which is not marked with a copyright statement), articles are copyrighted and protected. (use/quote theory) Please also indicate the source of the double word "New Sinology and Cosbu". Those who reprint without consent and authorization will be deemed to agree to pay the remuneration/copyright usage fee of not less than RMB 500,000 per article. The fee for reading 100 yuan per click is charged. Those who use/quote but do not indicate the source will also be subject to legal blame as appropriate. Anyone who causes disputes due to reprinting/citing/using, because we and the site has already stated first, it is deemed that the defendant agrees that we and this website and its related personnel had gained the rights to choose the place of prosecution and the court of jurisdiction by the principle of prior agreement.
 

新国学网公众号新国学网的新国学理论&新国学启蒙运动&理想社会&文化整理四大板块(本网站中,新闻类未标注版权声明的板块除外),文章都做版权声明和保护(使用/引用观点理论者也请注明《新国学和基元学》双重字样的出处),未经同意和授权就转载者,将视为同意支付每篇文章不低于50万元人民币的稿酬/版权使用费/且收取每点击阅读一次100元的计次费。使用/引用而未注明出处者,也将视情况予以法律追责。凡是转载/引用/使用而引起纠纷者,因本站已经声明在先,故而视同被告同意由新国学网及其有关人员以约定在先原则自主便利地选择起诉地和管辖法院。