原题:烧金针菇
词频:金针菇,竹笋,食谱,姜片,料酒,黄瓜,香油,味精,洗净,鲜味,主料,清热解毒,植物油,开胃,菜系,怎么做,调料,益智,教您,功效,锅内

菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 高脂血症食谱 zQu |
口味：咸鲜味      工艺：烧

烧金针菇的制作材料：

主料：金针菇200克,黄瓜200克,竹笋150克
调料：盐3克,料酒15克,味精2克,香油2克,姜8克,植物油15克

教您烧金针菇怎么做，如何做烧金针菇

1.　金针菇洗净，切一刀；zQu |
2.　黄瓜、竹笋洗净切丝；zQu |
3.　金针菇、竹笋一起焯一下，沥干；zQu |
4.　锅内倒油烧热，煸香姜片，烹入料酒，加入味精、盐、捡去姜片；zQu |
5.　放入金针菇、黄瓜丝、笋丝炒匀，淋上香油即可。

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