扒冬瓜球的制作材料：

扒冬瓜球的特色：

教您扒冬瓜球怎么做，如何做扒冬瓜球

1. 将嫩冬瓜削皮，去掉籽、瓤，洗净；9kq |
2. 冬瓜用刀削成“球形”，放入沸水锅内氽熟，捞出；9kq |
3. 冬瓜球用清水过凉后沥干水，待用；9kq |
4. 水发冬菇去蒂洗净，上屉蒸约1小时；9kq |
5. 蘑菇去根，洗净，待用；9kq |
6. 炒勺置火上，烧热，注油，下冬瓜球煸炒片刻；9kq |
7. 放蘑菇，入精盐、味精，添汤，改小火焖烧几分钟；9kq |
8. 再放冬菇，改用旺火，用水淀粉勾芡，淋入麻油， 抖勺装盘，即可。9kq |

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