原题:韭菜豆腐丝
词频:韭菜,豆腐,食谱,味精,豆腐皮,酱油,洗净,色拉油,鲜味,主料,炒锅,开胃,菜系,营养不良,白糖,怎么做,调料,适量,如何做

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱 Cn4 |
口味：咸鲜味      工艺：炒

韭菜豆腐丝的制作材料：

主料：韭菜75克,油皮150克
调料：色拉油15克,盐2克,白砂糖1克,酱油3克,味精1克

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教您韭菜豆腐丝怎么做，如何做韭菜豆腐丝

1.　韭菜洗净，切段；Cn4 |
2.　将豆腐皮先切丝，洗净后再切成段；Cn4 |
3.　炒锅置火上，倒油，放入高汤、豆腐丝和适量的盐、白糖、酱油、味精，用小火慢慢翻炒5-7分钟；Cn4 |
4.　使豆腐丝完全吸收汤味道，再放入韭菜继续炒半分锅即可。

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