核心提示：菜系及功效：私家菜防癌抗癌食谱Uhy|口味：本味咸鲜 工艺：清蒸寿比南山的制作材料：主料：香菇（鲜）25克辅料：鸡蛋黄100克,盐20克,牛奶20克调料：盐5克,姜5克,香油5克教您寿比南山怎么做，如何做寿比南山1.香菇头洗净水净乾，压扁加鸡蛋黄、盐和牛奶拌匀置30分钟后再用蒸笼蒸30分钟备用。2.锅放适量水加盐、姜丝、香油，加蒸制过的香菇，再放入蒸笼蒸40分钟即可。Uhy|小帖士-食物相克：鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆