豆面窝头的制作材料：

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豆面窝头的特色：

教您豆面窝头怎么做，如何做豆面窝头

1. 将玉米面放入盆内，用八成热的水烫好，晾凉；YsR |
2. 再将黄豆面掺入，加入小苏打，稍饧一会儿，加入糖揉匀；YsR |
3. 将面团放在案板上，揉匀后搓成条，分成50克一个的剂子；YsR |
4. 剂子放在手中揉成圆形，右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞，边钻洞，左手掌边配合右手指转动玉米面球，直至洞口由小渐大，由浅到深，把面球顶端捏成尖形，成窝头形状；YsR |
5. 将小窝头摆放整齐，上笼用旺火沸水蒸约20分钟，即可食用。YsR |

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小帖士-食物相克：

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