核心提示：菜系及功效：川菜便秘食谱学龄期儿童食谱滋阴食谱贫血食谱XmS|口味：咸鲜味 工艺：炒青蒜肉丝的制作材料：主料：猪肉(瘦)200克,青蒜100克调料：盐10克,味精5克,料酒8克,淀粉(玉米)4克,猪油（炼制）8克教您青蒜肉丝怎么做，如何做青蒜肉丝1.淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；XmS|2.将猪肉切3厘米长细丝，加少许盐、少许湿淀粉拌匀；XmS|3.青蒜洗净，切3厘米长段；XmS|4.料酒、盐、味精、湿淀粉调成