核心提示：菜系及功效：私家菜滋阴食谱营养不良食谱益智补脑食谱贫血食谱hiz|口味：咸酸味 工艺：煮汤溜鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋200克辅料：韭菜50克调料：盐3克,醋5克,料酒5克,香油5克,大葱5克,猪油（炼制）20克汤溜鸡蛋的特色：黄绿相间，软嫩可口。教您汤溜鸡蛋怎么做，如何做汤溜鸡蛋1.把鸡蛋打入碗内；hiz|2.韭菜洗净沥水，切成小段，放入蛋碗内搅拌均匀；hiz|3.炒锅置火上，加猪油，等油温热时下入葱花，随即加鲜汤、料酒、精