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新国学网:蒜汁时蔬_巴豆-芦笋-调料-食谱-

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-31 
核心提示:菜系及功效:川菜减肥菜谱高血压食谱防癌抗癌食谱肾炎食谱kJf|口味:蒜香味 工艺:拌蒜汁时蔬的制作材料:主料:芦笋500克调料:生抽15克,花生油45克,白砂糖5克,大蒜(白皮)15克,味精5克,香油3克kJf|教您蒜汁时蔬怎么做,如何做蒜汁时蔬1.鲜芦笋切去老皮切成长条或短条,放入沸水中的灼至转绿捞出,用清水浸冷,取出控干水分;kJf|2.将上汤烧滚,下油45克,放鲜芦笋条灼熟捞出,排放在碟上;kJf|3.大蒜剁细成茸;kJ


原题:蒜汁时蔬
词频:芦笋,食谱,巴豆,调料,捞出,主料,相克,拌匀,花生油,沸水,肾炎,长条,香油,菜系,抗癌,均可,冷热


菜系及功效:川菜 减肥菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 肾炎食谱 kJf |
口味:蒜香味      工艺:拌

蒜汁时蔬的制作材料:

主料:芦笋500克
调料:生抽15克,花生油45克,白砂糖5克,大蒜(白皮)15克,味精5克,香油3克

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教您蒜汁时蔬怎么做,如何做蒜汁时蔬

1. 鲜芦笋切去老皮切成长条或短条,放入沸水中的灼至转绿捞出,用清水浸冷,取出控干水分;kJf |
2. 将上汤烧滚,下油45克,放鲜芦笋条灼熟捞出,排放在碟上;kJf |
3. 大蒜剁细成茸;kJf |
4. 下油45克,微火爆香蒜茸,下调料拌匀;kJf |
5. 将糖煮溶,淋在鲜芦笋上,冷热吃均可。 kJf |

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小帖士-食物相克:

芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

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