原题:海参虾肉汤
词频:海参,肉汤,食谱,洗净,鞣酸,姜丝,虾仁,蛋白质,水果,湖泽,功效,武火,含有,同吃,鲜味,文火,拾遗,主料,养身菜系及功效:阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 贫血食谱 udk |
口味:咸鲜味 工艺:煮
海参虾肉汤的制作材料:
主料:虾仁60克
辅料:海参150克
调料:姜5克,大葱5克,盐3克
教您海参虾肉汤怎么做,如何做海参虾肉汤
1. 将虾肉洗净,滴干水;udk |
2. 将发好的海参洗净切丝;udk |
3. 姜洗净,切姜丝;udk |
4. 葱去须洗净,切段;udk |
5. 起油锅,溅清水适量,武火煮沸;udk |
6. 海参放入沸水锅内,文火煮;udk |
7. 煮一小时,放虾肉、姜丝煮;udk |
8. 煮20分钟,放葱、调味即可,随量饮汤食肉。udk |
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海参虾肉汤的制作要诀:
凡用虾制食品、汤品,宜淡水虾为佳,《本草拾遗》认为“入药以湖泽中者为第一”。
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小帖士-健康提示:
此汤具有温肾壮阳,益精养血的功效。
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小帖士-食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
海参:海参不宜与甘草、醋同食。
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