核心提示：菜系及功效：补虚养身食谱防癌抗癌食谱工艺：熏熏蒸鲨鱼的制作材料：主料：鲨鱼600克辅料：茶叶20克,小麦面粉50克调料：盐4克,江米酒10克,大葱5克,姜5克,白砂糖2克,胡椒粉3克Bv6|熏蒸鲨鱼的做法：1.鲨鱼洗净，撕去鱼皮；Bv6|2.葱和姜分别洗净，葱切段，姜切片，一起放入蒸盘加精盐、米酒腌15分钟；Bv6|3.放入蒸锅蒸熟，待凉后切薄片，排放在盘中；Bv6|4.锅中铺一张报纸，倒入茶叶、面粉、白糖、胡椒粉搅拌一下，再放上烤肉架