原题:蘑菇玉兰片汤
词频:玉兰片,蘑菇,江米酒,食谱,煮沸,动脉硬化,花椒,鸡汤,酱油,洗净,适量,功效,冬笋,鲜味,主料,米酒,止血,菜系,加水

菜系及功效：私家菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 zDr |
口味：咸鲜味      工艺：煮

蘑菇玉兰片汤的制作材料：

主料：蘑菇(鲜蘑)100克,玉兰片10克
调料：江米酒3克,酱油2克,花椒1克,白砂糖1克

教您蘑菇玉兰片汤怎么做，如何做蘑菇玉兰片汤

1. 玉兰片洗净后以开水浸泡30分钟；zDr |
2. 蘑菇洗净；zDr |
3. 将玉兰片和蘑菇加水适量，用大火煮沸； zDr |
4. 加入米酒、酱油、花椒水、白糖、鸡汤熬煮； zDr |
5. 煮沸后再以小火继续炖，至蘑菇、玉兰片烂软即可。

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蘑菇玉兰片汤的制作要诀：

本品需鸡汤适量。

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小帖士-健康提示：

功效：凉肝止血，利湿通淋。冬笋制成的玉兰片品质最好。
本品营养丰富，含蛋白质，钙、磷、铁、维生素，能提高人体免疫功能，有效地防止动脉硬化，预防心血管疾病。
道医认为：蘑菇性平味甘，能散热益气；玉兰片能消炎爽胃。 zDr |

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