核心提示：菜系及功效：私家菜老人食谱营养不良食谱高血压食谱379|口味：咸鲜味 工艺：炖白菜炖豆腐的制作材料：主料：大白菜(白梗)100克,豆腐(北)100克辅料：虾米25克调料：植物油15克,盐4克,味精2克,胡椒粉3克,大葱5克,姜3克379|教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐1.将大白菜洗净，切成块；379|2.北豆腐洗净，切成块；379|3.葱姜切细末；379|4.海米（虾米）用开水泡片刻；379|5.炒锅注油烧热，下入葱姜