新国学网:酱猪舌_江米酒-桂皮-花椒-调料-
发布日期:2014-08-30
核心提示:菜系及功效:私家菜气血双补食谱健脾开胃食谱F5w|口味:五香味 工艺:卤酱猪舌的制作材料:主料:猪舌600克辅料:大葱20克,姜30克调料:酱油30克,盐10克,江米酒10克,桂皮40克,八角2克,花椒10克教您酱猪舌怎么做,如何做酱猪舌1.葱洗净后切长段;姜去皮切片。2.猪舌刮去舌苔,洗净,穿入筷固定。3.锅中倒入适量的水烧开,放入猪舌和一半的葱段、姜片一起煮熟,捞出沥干。4.卤料(桂皮、大料、花椒)装入纱布袋中封紧,放入锅
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