原题:芡实银耳羹
词频:芡实,银耳,食谱,冰糖,勾芡,主料,养身,滋阴,炒锅,调养,菜系,甜味,营养不良,怎么做,温水,调料,洗净,淀粉,冷水,外壳

菜系及功效：肺调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 FyW |
口味：甜味      工艺：煮

芡实银耳羹的制作材料：

主料：银耳(干)100克,芡实米30克
调料：冰糖15克,淀粉(玉米)10克

教您芡实银耳羹怎么做，如何做芡实银耳羹

1.　芡实去净外壳，洗净；FyW |
2.　芡实上笼用旺火蒸30分钟至软，取出待用；FyW |
3.　银耳用温水泡发膨胀后，择洗干净，切成小片；FyW |
4.　炒锅置火上，锅内加冷水、冰糖，烧沸；FyW |
5.　然后下银耳片、芡实，煮至银耳糯软后用湿淀粉勾芡，即可出锅食用。

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