【别名】葛薯、地瓜、凉瓜、地萝卜、沙葛、豆薯

【来源】豆科凉薯Pachyrrhizus erosu（L.） Urban，以块根，种子入药。

【生境分布】长江以南各省。

【化学成份】含有豆薯皂甙元（Pachy sapogenin）、A（C30H38O6）、B（C23H18O7）、豆薯黄酮（pachyrrhizone，C20H14O7）。

种子含有凉薯素（erosnin，C18H8O6）、鱼藤酮（rotenone，C23H22O6）、凉薯酮（erosone）、豆薯素（pachyrrhizin）、异毛鱼藤酮（iso－elliptone）。

【性味】块根：甘，微凉。

【功能主治】块根：止渴，解酒毒。

慢性酒精中毒：鲜块根拌白糖吃。

酒醉口渴：鲜块根半斤嚼吃。

种子有毒，可作杀虫剂，对防治烟、甘蔗、棉蚜虫有效。外用治疥疮。

【用法用量】块根鲜品4～8两，种子适量用醋煮，取汁外搽。

【摘录】《全国中草药汇编》