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新国学网:大豆芽菜滚蚬肉汤_肉汤-利尿-清热-洗净-

放大字体  缩小字体 发布日期：2014-08-30 
核心提示：菜系及功效：私家菜利尿食谱幼儿菜谱清热解毒食谱营养不良食谱W9E|口味：咸鲜味 工艺：煮大豆芽菜滚蚬肉汤的制作材料：主料：绿豆芽350克,蚬子250克调料：姜5克,大葱10克,盐3克教您大豆芽菜滚蚬肉汤怎么做，如何做大豆芽菜滚蚬肉汤1.葱洗净，切碎。W9E|2.蚬肉放入少许盐，轻轻搓擦，洗净滴干水。W9E|3.大豆芽菜摘去根，洗净滴干水。W9E|4.烧热镬，下大豆芽菜烘炒片刻，炒时不用下油，铲起大豆芽菜待用。W9E|5.烧热镬

原题:大豆芽菜滚蚬肉汤
词频:大豆,肉汤,芽菜,清热,洗净,食谱,利尿,绿豆芽,汤碗,功能,茶匙,鲜味,爆炒,主料,料酒,清热解毒,相克,葱花,大葱

菜系及功效：私家菜 利尿食谱 幼儿菜谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 W9E |
口味：咸鲜味      工艺：煮

大豆芽菜滚蚬肉汤的制作材料：

主料：绿豆芽350克,蚬子250克
调料：姜5克,大葱10克,盐3克

教您大豆芽菜滚蚬肉汤怎么做，如何做大豆芽菜滚蚬肉汤

1. 葱洗净，切碎。W9E |
2. 蚬肉放入少许盐，轻轻搓擦，洗净滴干水。W9E |
3. 大豆芽菜摘去根，洗净滴干水。W9E |
4. 烧热镬，下大豆芽菜烘炒片刻，炒时不用下油，铲起大豆芽菜待用。W9E |
5. 烧热镬，下油二汤匙，放下姜爆香，下蚬肉爆炒片刻，料酒一茶匙，加入水一杯或适量烧滚，下大豆芽煮滚，用中火再煮十分钟，下盐调味，放下葱花，即可盛汤碗内。W9E |

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小帖士-健康提示：

蚬肉功能清热，利湿，解毒，性味甘咸，寒，大豆芽菜功能去湿，清热。
清热，利尿，去湿。
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小帖士-食物相克：

蚬子：蚬肉忌与芹菜同食。

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关键词： 肉汤 利尿 清热 洗净 食谱 芽菜

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