菱汁豇豆的制作材料：

菱汁豇豆的特色：

教您菱汁豇豆怎么做，如何做菱汁豇豆

1. 将豇豆洗净，除去头、足、筋，切成5 厘米左右长的段；Yh7 |
2. 锅中加水烧沸，投入豇豆，在旺火上煮熟，至刚断生，即可捞起，趁热撒上精盐，和匀，晾凉，控去水分；Yh7 |
3. 生姜洗净后，去皮，捶成茸，取其汁；Yh7 |
4. 蒜去蒜衣，捣烂做成蒜泥，备用；Yh7 |
5. 食时将酱油、醋、香油、姜汁、蒜泥、菜油、芥末油、味精调匀，加入盛豇豆盘内，拌匀即成。Yh7 |

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菱汁豇豆的制作要诀：

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