核心提示：菜系及功效：家常菜谱便秘食谱清热解毒食谱益智补脑食谱Bsi|口味：麻辣味 工艺：炒麻辣胡豆的制作材料：主料：蚕豆750克调料：植物油150克,盐5克,味精3克,白砂糖5克,料酒5克,香油5克,辣椒粉10克,花椒粉10克教您麻辣胡豆怎么做，如何做麻辣胡豆1.鲜蚕豆去皮，洗净，剥去芽嘴，放入锅内，加入冷水；Bsi|2.煮熟后捞起，控干水分；Bsi|3.将炒锅置火上，倒入植物油烧热；Bsi|4.锅内放入蚕豆、盐、料酒，略炒几下；Bs