核心提示：菜系及功效：私家菜便秘食谱tJm|口味：咸鲜味 工艺：溜熘素虾仁的制作材料：主料：荸荠400克辅料：青豆50克,黄豆粉30克调料：植物油20克,淀粉(玉米)4克,盐3克,味精2克教您熘素虾仁怎么做，如何做熘素虾仁1.将马蹄（荸荠）去皮洗净，削成虾仁状，加精盐腌片刻，控水后加豆粉拌匀成虾仁；tJm|2.炒锅注油烧至七成热，放入虾仁，炸至玉白色，捞出控油；tJm|3.炒锅注油烧热，放入虾仁、青豆、适量水、精盐烧开，用水淀粉勾芡，撒