原题:咸酥莲藕
词频:莲藕,食谱,香菜,黏附,油炸,备用,均匀,捞起,分钟后,白芝麻,主料,养身,葱花,青椒,菜系,怎么做

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 cps |
口味：家常味      工艺：焦溜

咸酥莲藕的制作材料：

主料：莲藕300克
辅料：白芝麻10克,小麦面粉30克,青椒10克
调料：香菜5克,大葱5克,盐3克

教您咸酥莲藕怎么做，如何做咸酥莲藕

1.将莲藕洗净切片，放入滚水中氽烫约3至5分钟后捞起备用。
2.将氽烫好的莲藕片、白芝麻、脆炸粉及盐一起搅拌均匀，放入150℃的油锅中，油炸约2至3分钟后，捞起沥油备用。
3.锅中放油烧热，先爆香葱花、辣椒片与香菜，再放入炸好的莲藕片，快速拌炒均匀即可。

cps |

咸酥莲藕的制作要诀：

脆炸粉是一种新型的炸粉，黏附于食品的表面，油炸出来的产品既香又脆；在各大超市都可买到。

cps |

cps |