原题:红豆粥
词频:倒入,赤小豆,食谱,稻米,年糕,水肿,适量,开锅,苍耳,锅中,乳母,几个,炒米,淘洗,粳米,主料,相克,消肿,肾炎,去火

菜系及功效：精品主食 水肿食谱 乳母食谱 通乳食谱 清热去火食谱 jr8 |
口味：甜味      工艺：煮

红豆粥的制作材料：

主料：赤小豆20克,稻米100克
辅料：年糕50克
调料：盐3克

教您红豆粥怎么做，如何做红豆粥

1.红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。jr8 |
2.米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。jr8 |
3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右。jr8 |
4.最后，放入盐调味，再放入年糕就可以了。jr8 |

jr8 |

小帖士-食物相克：

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

jr8 |