核心提示:铜锣烧的做法准备食材:低筋面粉100克蛋60克牛奶100克色拉油12克蜂蜜8克细砂糖20克泡打粉2克小苏打1克豆沙馅适量1.蛋液加细砂糖打到浓稠2、加入牛奶、色拉油、蜂蜜搅拌均匀3、筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打后,搅拌均匀4、用保鲜膜密封容器,让面糊静置半小时。静置完成后,重新将面糊搅拌均匀5、不粘平底锅用小火稍稍加热,无需加油,立即用量匙舀取面糊倒入锅内至需要的大小6、待面糊表面出现许多小孔洞时,用铲子将饼翻面7、再煎几秒即可出炉,将
原题:儿童营养餐之铜锣烧
词频:面糊,色拉油,搅拌,均匀,豆沙,铜锣,适量,面粉,蜂蜜,牛奶,孔洞,平底锅,铲子,锅底,泡打粉,细砂糖,倒入
铜锣烧的做法
准备食材:
低筋面粉100克
蛋60克
牛奶100克
色拉油12克
蜂蜜8克
细砂糖20克
泡打粉2克
小苏打1克
豆沙馅适量
1.蛋液加细砂糖打到浓稠

2、加入牛奶、色拉油、蜂蜜搅拌均匀

3、筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打后,搅拌均匀

4、用保鲜膜密封容器,让面糊静置半小时。静置完成后,重新将面糊搅拌均匀

5、不粘平底锅用小火稍稍加热,无需加油,立即用量匙舀取面糊倒入锅内至需要的大小

6、待面糊表面出现许多小孔洞时,用铲子将饼翻面

7、再煎几秒即可出炉,将锅底放在一块湿布上略降温后,重新放回小火上,舀取面糊,重复过程5和6,直至面糊摊完

8、在两片面饼的中间加入适量豆沙馅

9、两手按紧2片面饼的边缘,趁热食用风味更佳
