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新国学网:南瓜冰皮豆沙月饼_面团-花生油-豆沙-白糖-

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-08-18  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:适宜年龄备孕主料糯米粉150g红豆沙200g南瓜100g白糖花生油一瓶牛奶一杯制作步骤1.南瓜去皮切小块隔水蒸熟,图省事,这一锅我还蒸了一部分红薯吃2.加入适量白糖调味,同时将南瓜压成泥3.条件允许的话,可以将南瓜泥过个筛,我为了赶时间没有筛了。准备好其它的材料,豆沙,牛奶,糯米粉等4.中小火炒熟糯米粉5.盛起来备用6.将南瓜泥,加到面粉中,少量分多次加7.再加入适量牛奶和花生油8.拌成光滑均匀的面团备用9.红豆沙倒入锅入,加适量花生油

原题:南瓜冰皮豆沙月饼
词频:南瓜,豆沙,面团,花生油,月饼,白糖,糯米粉,牛奶,备用,适量,面粉,冷却,蒸锅,主料,压花,圆球,去皮


适宜年龄
备孕
主料 糯米粉150g红豆沙200g南瓜100g白糖花生油一瓶牛奶一杯
制作步骤 1.南瓜去皮切小块隔水蒸熟,图省事,这一锅我还蒸了一部分红薯吃2.加入适量白糖调味,同时将南瓜压成泥3.条件允许的话,可以将南瓜泥过个筛,我为了赶时间没有筛了。准备好其它的材料 ,豆沙,牛奶,糯米粉等4.中小火炒熟糯米粉5.盛起来备用6.将南瓜泥,加到面粉中,少量分多次加7.再加入适量牛奶和花生油8.拌成光滑均匀的面团备用9.红豆沙倒入锅入,加适量花生油和糯米粉炒到成型10.盛出冷却11.分别将豆沙和南瓜面团分成30克,20克的小团12.将南瓜面团在掌心摊开,包入红豆沙,虎口处稍稍用力往上推,搓成圆形13.将搓好的圆球放入面粉中滚一下,放入模具中压花14.做好的南瓜月饼放入蒸锅内隔水蒸15.大火5分钟,好吃的南瓜冰皮豆沙月饼就做好了
小贴士 做好的南瓜冰皮豆沙月饼自己冷却后,放入冰箱冷藏一小时以上,口感更佳。






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