本文非新闻类内容,拥有理论知识产权著作权。未经同意和授权就转载者,等同于认可支付每篇文章不低于50万元人民币的稿酬/版权使用费/且收取每点击阅读一次100元的计次费。使用/引用而未注明出处者甚至改造者，等同于认可向本站支付不低于5万元的费用，版权详情查看
核心提示：主料山楂冰糖水白醋制作步骤1.将山楂洗净晒干或擦干，去蒂去籽。2.配好糖和水比例。山楂与糖的配比是1：0.5，糖与水的比例是1g：1ml。3.将糖水倒入锅中，中小火慢熬煮，一边熬煮一边搅动。4.直到糖全部化开，并将水分蒸发掉，开始均匀出现小气泡，倒入适量白醋，搅拌均匀。5.搅拌均匀后关火，倒入山楂开始搅拌，直到山楂挂满糖霜不再粘稠为止。小贴士1、山楂与糖的配比是1：0.5，糖与水的比例是1g：1ml。2、锅内绝对不能有油，否则容易挂霜不
原题:糖霜山楂的做法 内酸外甜内脆外糯的超好吃小零食
词频:山楂,糖浆,搅拌,倒入,白醋,均匀,配比,水蒸气,拔丝,食糖,主料,糖水,搅动,冰糖,但也,绝对不,会使 - 主料 山楂冰糖水白醋
- 制作步骤
1.将山楂洗净晒干或擦干，去蒂去籽。
2.配好糖和水比例。山楂与糖的配比是1：0.5，糖与水的比例是1g：1ml。
3.将糖水倒入锅中，中小火慢熬煮，一边熬煮一边搅动。
4.直到糖全部化开，并将水分蒸发掉，开始均匀出现小气泡，倒入适量白醋，搅拌均匀。
5.搅拌均匀后关火，倒入山楂开始搅拌，直到山楂挂满糖霜不再粘稠为止。
- 小贴士 1、山楂与糖的配比是1：0.5，糖与水的比例是1g：1ml。2、锅内绝对不能有油，否则容易挂霜不均匀。3、熬糖不用心急，慢慢的搅拌防止粘锅。4、山楂加入熬好的糖浆里要关火然后不断翻炒，但也不要太用力，这样会把山楂皮炒破。5、水尽量少放，能够化开糖就可以了，水一多熬的时间就长，熬出来的糖浆颜色偏黄，也容易熬成透明的糖浆。6、炒好的山楂一定要凉透再密封包装，不然水蒸气会使外面的糖霜化水脱落。7、如果糖浆熬过了的话，就干脆做成拔丝山楂吧。
发布日期：2017-12-30 版权声明,必须查看=>点击进入
