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核心提示:适宜年龄3-6岁功效清火养胃消暑主料新鲜毛豆仁200g市售高汤(已调味)200ml辅料水200ml盐一茶匙鲜奶油一勺鲜奶50ml制作步骤1.买回的毛豆仁会有一些膜屑,泡在水中轻轻搓掉,膜屑会浮在水面上,连水一起拨掉,轻易就能处理干净。再沥干水分备用。2.高汤+水沸腾后,放入毛豆仁滚煮5分鐘关火,加入鲜奶。(视个人口味添加盐调味)3.煮沸的汤放凉约五分钟后再倒入调理机,高度不超过1000ml,若份量较多可分次倒入。接着倒入Oster营养管
原题:毛豆仁浓汤
词频:毛豆,倒入,份量,雌激素,鲜奶,调理,调味,会有,浓汤,营养,鲜奶油,茶匙,主料,消暑,煮沸,较多,被称为,按下,微量 - 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 清火养胃消暑
- 主料 新鲜毛豆仁200g市售高汤(已调味)200ml
- 辅料 水200ml盐一茶匙鲜奶油一勺鲜奶50ml
- 制作步骤
1.买回的毛豆仁会有一些膜屑,泡在水中轻轻搓掉,膜屑会浮在水面上,连水一起拨掉,轻易就能处理干净。再沥干水分备用。
2.高汤+水沸腾后,放入毛豆仁滚煮5分鐘关火,加入鲜奶。(视个人口味添加盐调味)
3.煮沸的汤放凉约五分钟后再倒入调理机,高度不超过1000ml,若份量较多可分次倒入。接着倒入Oster营养管家调理机内,按下"汤品"功能键,自动製作。
4.完成后,直接盛盘,淋上适量鲜奶油,就完成营养满分又美味一百的毛豆仁浓汤啰!
- 小贴士 毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松。