孕期食谱

▲含有槲皮素，具消炎、抗过敏的功效。

【材料】

西红柿1颗、洋葱1颗、小黄瓜1条、生菜2片、白芝麻10g、甘松60g、白饭300g

【做法】

1. 在煎锅里放入圆形模，把饭放在圆形模里塑形。另外将酱油和味醂搅拌均匀，做成饭团沾酱备用。

2. 把饭团刷上沾酱，以中小火煎至焦黄，同时将生菜切成适当大小，西红柿、洋葱、小黄瓜切片备用。

3. 在饭团的内层挤上沙拉酱。

4. 再依序放入西红柿、洋葱、小黄瓜，并挤上西红柿酱，夹层完成后，撒上甘松即可。

【料理小妙招】

1.塑形时建议多放一点饭，使饭团紧实，在煎的过程中不易散开。

2.使用隔夜饭来制作，口感较好，且饭粒分明。

3.也可以将米汉堡放入烤箱里，以120℃烤2分钟，代替煎的方式。