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新国学网:冬笋羊肉_冬笋-羊肉-冬菇-洗净-

放大字体  缩小字体 发布日期：2014-08-30 
核心提示：菜系及功效：粤菜阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱MQR|口味：甜咸味 工艺：焖冬笋羊肉的制作材料：主料：冬笋200克,羊肉(肥瘦)500克辅料：香菇（鲜）30克,白萝卜50克调料：大蒜（白皮）20克,姜10克,蚝油15克,白砂糖8克,草果3克,鸡粉5克,淀粉(玉米)5克,老抽15克教您冬笋羊肉怎么做，如何做冬笋羊肉1.将羊腩洗净切块；MQR|2.将白萝卜洗净去皮切片，放锅内，用水煮开锅，放入羊肉块煮10分钟，取出控

原题:冬笋羊肉
词频:冬笋,羊肉,食谱,冬菇,白萝卜,锅内,洗净,草果,淀粉,慢火,勾芡,蚝油,肥瘦,西洋参,主料,相克,咸味,拌匀

菜系及功效：粤菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 MQR |
口味：甜咸味      工艺：焖

冬笋羊肉的制作材料：

主料：冬笋200克,羊肉(肥瘦)500克
辅料：香菇（鲜）30克,白萝卜50克
调料：大蒜（白皮）20克,姜10克,蚝油15克,白砂糖8克,草果3克,鸡粉5克,淀粉(玉米)5克,老抽15克

教您冬笋羊肉怎么做，如何做冬笋羊肉

1. 将羊腩洗净切块；MQR |
2. 将白萝卜洗净去皮切片，放锅内，用水煮开锅，放入羊肉块煮10分钟，取出控干水分，加老抽搅匀；MQR |
3. 将冬笋放锅内加水，盐煲15分钟，取出晾凉切片；MQR |
4. 将冬菇浸软去脚，放糖、淀粉、油拌匀；MQR |
5. 将炒锅内放60克油烧热后，放入蒜炒出香味，放入笋、姜、羊肉炒透；MQR |
6. 铲出放入煲内，加调味煲滚，用慢火约?1小时；MQR |
7. 放入冬菇?15分钟，勾芡上盘，用香菜伴盘即成。 MQR |
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小帖士-食物相克：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

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关键词： 冬笋 冬菇 洗净 羊肉 食谱 锅内

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