原题:砂仁鲫鱼
词频:砂仁,鲫鱼,料酒,食欲不振,食谱,呕吐,洗净,治疗,淀粉,辣椒,功效,沙参,厚朴,鹿肉,芥菜,麦冬,胎动,腹内

菜系及功效：呕吐调理食谱 健脾开胃食谱 保胎食谱 znD |
口味：微辣      工艺：清蒸

砂仁鲫鱼的制作材料：

主料：鲫鱼500克znD |
辅料：砂仁25克znD |
调料：姜10克,大葱5克,盐2克,淀粉(豌豆)5克,泡椒5克,料酒5克,植物油20克

砂仁鲫鱼的特色：

色鲜，味香，肉嫩。

教您砂仁鲫鱼怎么做，如何做砂仁鲫鱼

1. 砂仁洗净，捣碎；znD |
2. 鲫鱼去鳞和内脏，洗净，用盐、料酒和淀粉调汁抹匀鱼身内外；znD |
3. 砂仁放入鱼腹内，隔水蒸15分钟；znD |
4. 葱、姜、和辣椒都切成丝；znD |
5. 锅内放入油烧热后，放入葱、姜、辣椒丝，爆香后，淋在鱼身上即可。

小帖士-健康提示：

砂仁能治疗消化不良，食欲不振，胎动不安及呕吐等症；鲫鱼有治疗食欲不振，脾胃虚弱的功效，更能治疗反胃。砂仁鲫鱼可减轻早孕呕吐，并促进食欲，更有安胎作用。znD |

小帖士-食物相克：

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。znD |