原题:砂锅莲子肚片汤
词频:莲子,料酒,砂锅,食谱,味精,精盐,猪肚,口味,姜片,鲜味,主料,沙锅,煮沸,调养,神经衰弱,菜系,加水,怎么做,切片

菜系及功效：家常菜谱 心调养食谱 失眠食谱 心悸食谱 神经衰弱食谱 Rph |
口味：咸鲜味      工艺：煮

砂锅莲子肚片汤的制作材料：

主料：猪肚150克Rph |
辅料：莲子30克Rph |
调料：料酒15克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精1克

教您砂锅莲子肚片汤怎么做，如何做砂锅莲子肚片汤

1. 将净猪肚切片；Rph |
2. 莲子去心后加水蒸酥；Rph |
3. 葱切末，姜切片备用；Rph |
4. 将猪肚片放入沙锅内，加入清水、姜片、料酒，放到旺火上煮沸，撇净浮沫；Rph |
5. 用小火煮酥后，放入莲子（莲汁），加入精盐、味精、料酒调好口味，撒上葱末即可。