核心提示：菜系及功效：卤酱菜肝调养食谱补血食谱接触电离辐射人员食谱明目食谱kDu|口味：糟香味 工艺：溜糟熘鸭肝的制作材料：主料：鸭肝300克辅料：豌豆10克,冬笋25克调料：鸡油10克,盐4克,黄酒20克,猪油（炼制）25克,大葱10克,江米酒120克,味精2克,淀粉(豌豆)8克,姜5克糟熘鸭肝的特色：糟香味美，鸭肝鲜嫩，富有营养。教您糟熘鸭肝怎么做，如何做糟熘鸭肝1.将鸭肝摘洗干净，切成7厘米长，0.5厘米厚的末刀片，投入沸水锅中氽